Main Street Business Insights Podcast: Jennifer Jones, Good Times Coal Fired Pizza & Pub | Main Street America

Entrar en una nueva comunidad

En este episodio de Main Street Business Insights, Matt se sienta con Jennifer Jones, copropietaria de Good Times Coal Fired Pizza and Pub en Big Stone Gap, Virginia. Situado en la histórica calle principal de Big Stone Gap, Good Times es una pizzería y pub de carbón, un local de música y un lugar de reunión de la comunidad.


Notas del programa

En este episodio de Main Street Business Insights, Matt se sienta con Jennifer Jones, copropietaria de Good Times Coal Fired Pizza and Pub en Big Stone Gap, Virginia. Situado en la histórica calle principal de Big Stone Gap, Good Times es una pizzería y pub de carbón, un local de música y un lugar de reunión de la comunidad. En el corazón de los Apalaches, la pizzería también hace un guiño al patrimonio y la geografía únicos de la zona. 

Jennifer y su marido Brian compraron el negocio al anterior propietario en 2021, poco después de trasladarse a Big Stone Gap desde el norte de California. El traslado de California a Virginia había sido un viejo sueño de Jennifer, que siente afinidad por los Montes Apalaches, pero aterrizar en Big Stone Gap se debió en gran medida a la casualidad. Cuando Brian y Jennifer visitaban la zona en busca de una ciudad en la que echar raíces, se detuvieron en Big Stone Gap (en el mismo restaurante del que más tarde serían propietarios) para comer algo. Se encontraron con un ambiente tan acogedor y gente tan amable que interrumpieron su búsqueda allí mismo. Fue como si Big Stone Gap dijera: "¡Escógenos!"", cuenta Jennifer. 

Brian y Jennifer tienen experiencia empresarial y estaban interesados en abrir o comprar un negocio una vez que se establecieran. Cuando el anterior propietario de Good Times anunció que lo vendía, Brian y Jennifer aprovecharon la oportunidad. Desde que se hicieron cargo del negocio, han renovado la cocina, han organizado eventos comunitarios y mucho más. En esta conversación, hablan de por qué Jennifer y Brian decidieron trasladarse a Big Stone Gap, de su experiencia como propietarios de un negocio céntrico en una nueva comunidad y de cómo han hecho crecer y ampliar el negocio existente hasta convertirlo en algo único para ellos. 


Más información: Good Times Coal-Fired Pizza and Pub | Big Stone Gap Main Street | Virginia Main Street


Acerca del podcast Main Street Business Insights

Cada semana, Matt Wagner, Doctor en Filosofía, viaja por todo el país y se sumerge en los viajes personales de los emprendedores del centro y de los barrios. Historias que con demasiada frecuencia pasan desapercibidas. Conozca las formas innovadoras en que estos negocios de Main Street han superado la adversidad, ya sea iniciando una nueva empresa o manteniendo vivo un negocio de varias generaciones, y los consejos que tienen para otros sobre cómo mantener sus negocios en marcha. Main Street Business Insights es impulsado por Main Street America.